Kuliner Indonesia, Perpaduan Seni dan Rasa di Rapimnas ICA

kuliner indonesia perpaduan seni dan rasa di rapimnas ica faac9df

SEMARANG – Dalam rangka merayakan hari jadinya yang ke-16, Indonesian Chefs Association (ICA) mengadakan Rapat Pimpinan Nasional (Rapimnas) di Metro Park View Hotel Semarang. Acara yang berlangsung pada 24 November 2023 ini dihadiri oleh para pimpinan daerah provinsi, badan pengelola pusat dan celebrity chef Chandra Yudasswara, Chef Yongki Gunawan, Chef Axhiang dan Brian Wicaksono.

Temu Nasional ICA ini dilaksanakan bersamaan dengan Pameran Food Drink dan Chef Festival 2023 yang diselenggarakan pada tanggal 24-26 November 2023 di PRPP Semarang. Acara ini dibuka oleh Kepala Dinas Perekonomian Sekretariat Daerah Jawa Tengah Juli Emmylia. , yang menggantikan akting. Gubernur Jawa Tengah. Dalam keterangan tertulisnya, Gubernur Jawa Tengah menyampaikan harapan agar para chef Indonesia dapat berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi kreatif di Jawa Tengah, khususnya di bidang kuliner. Silakan, oke?

General manager ICA, chef Susanto, mengungkapkan sisi positif dari harapan tersebut dalam sambutannya. Kegiatan pertemuan nasional hari kedua antara lain kunjungan ke PT Sango Ceramics Indonesia, salah satu pabrik keramik terbesar di Indonesia. Presiden PT Sango Sapto Utomo Hidajat beserta tim manajemen menyambut kedatangan para delegasi. Para chef berkesempatan melihat proses produksi keramik yang modern dan efisien.

Nilai-nilai yang ditanamkan orang tua selama 46 tahun ini kita lanjutkan dengan memperlakukan pekerja sebagai keluarga kita, nguwongke uwong, kata Sapto Utomo Hidajat dalam keterangannya.

Ralf Kuhn dari Sango Ceramics menjelaskan empat pilar utama strategi bisnisnya, yaitu harga kompetitif, pelayanan terbaik, kualitas tinggi dan desain bagus. Mariska Kuhn, Vice President Sango Hospitality, menekankan pentingnya kolaborasi dengan komunitas profesional kuliner, khususnya ICA, untuk melestarikan dan mengembangkan kuliner Indonesia.

Di hari yang sama, para chef dan Sango Hospitality berkolaborasi menyiapkan nasi goreng untuk 100 anak yatim piatu yang disambut langsung oleh Wali Kota Semarang, Mbak Ita. Acara ini merupakan bagian dari Pameran Food Beverage & Chef Festival di PRPP Semarang. Mbak Ita juga mengajak para chef dan Sango Ostalaritza untuk melakukan kegiatan serupa di balai kota.

Puncak dari ICA Rapimnas adalah kompetisi Black Box yang mempertemukan Chef Hendro dari Jawa Tengah dan delegasi Jawa Barat sebagai juaranya. Slamet Jarwanto, Wakil Kepala Pemasaran dan Acara ICA, mengucapkan terima kasih kepada para sponsor, khususnya Sango Hospitality yang telah mendukung operasional ICA selama empat tahun terakhir. Gala Sky “Yatim Piatu” Difitnah, Fuji Marah Tanggapi Netizen Kali ini Fuji kembali marah karena netizen TikTok dengan akun Novi Sartika menyebut Gala Sky “aura Maghrib” dan “yatim piatu”. kabarkutim.co.id 2 Juli 2024

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *