kabarkutim.com.com, Jakarta Saat muncul keinginan untuk mencicipi kue kering coklat keping, namun Anda sedang diet, resep kue kering oatmeal keping coklat bisa menjadi pilihan yang tepat. Kue ini menawarkan kombinasi sempurna antara rasa gurih oat dan manisnya coklat, serta kaya serat yang menambah nilai gizi.
Resep kue kering oatmeal coklat sangat mudah dibuat. Hanya dengan beberapa bahan sederhana Anda sudah bisa menikmati kue lezat dan sehat di rumah. Oat dalam resep ini memberikan tekstur renyah yang enak. Oat, kaya serat, menambah nutrisi pada kue.
Penambahan gula palem dan coklat keping tidak hanya memberikan rasa lengket dan harum, tetapi juga mencegah kue menjadi terlalu manis. Resep kue oatmeal coklat cocok disantap sebagai camilan sehat. Berikut resep kue oatmeal chocolate chip yang kabarkutim.com.com rangkum dari beberapa sumber pada Rabu (8/7/2024). 50 g oats 175 g tepung terigu ½ sendok teh baking soda ½ sendok teh baking powder ½ sendok teh garam 100 g mentega 150 g gula kastor 50 g gula palem 1 butir telur ayam ½ sendok teh esens vanila 150 g keping coklat
Masukkan oat ke dalam food processor atau penggiling dan proses hingga halus.
Campur oat halus dengan tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam. Buku.
Kocok mentega dan gula hingga mengembang.
Tambahkan telur, kocok hingga rata.
Tambahkan campuran tepung dan coklat keping lalu aduk hingga rata.
Tempatkan adonan dalam wadah bertutup dan simpan di lemari es selama 15 hingga 30 menit.
Bentuk bola-bola seukuran bakso dan ratakan di atas loyang datar. Sisakan sedikit ruang di antara keduanya.
Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 20 menit.
Angkat dan biarkan dingin. Kue coklat oatmeal ini memiliki rasa yang renyah karena adanya tambahan oat. Anda bisa menggiling oat hingga halus atau kasar sesuai selera Anda. Jika ingin teksturnya lebih halus, giling oat hingga halus. Sebaliknya, jika ingin tekstur yang lebih kental dan renyah, giling oat secara kasar. Ukuran cookies bisa disesuaikan dengan selera. Anda bisa membuatnya menjadi kue kering berukuran sekali gigit, atau sebesar kue kering biasa. Bentuk bola adonan sesuai ukuran yang diinginkan sebelum diletakkan rata di atas loyang. Setelah kue dikeluarkan dari oven, tunggu beberapa saat hingga kue dingin dan mengeras sempurna. Hal ini penting agar kue tidak hancur saat dibungkus. Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lebih lama.
